O Alentejo, no sul de Portugal, é conhecido por seus vinhos premiados, vilas históricas e castelos medievais. Mas há outro produto que vem ganhando destaque e atraindo turistas: o azeite de oliva. A região é responsável por cerca de 70% da produção nacional de azeite e agora desponta como um dos principais destinos de olivoturismo em Portugal.
O que é olivoturismo?
O olivoturismo é uma modalidade de turismo rural que une gastronomia, cultura e vivências ligadas à produção de azeite. O visitante conhece os olivais, participa de colheitas, visita lagares e prova diferentes tipos de azeite extra-virgem. Tudo isso com o charme típico das paisagens alentejanas.
A tradição do azeite no Alentejo
A cultura da oliveira está presente no Alentejo há séculos. Tanto os olivais tradicionais quanto os modernos sistemas de cultivo fazem parte da paisagem. O azeite é elemento essencial da culinária local e representa a identidade da região. Por isso, o olivoturismo no Alentejo é uma forma autêntica de vivenciar a cultura portuguesa.
Roteiros autênticos para todos os perfis
Há opções variadas para quem deseja explorar o olivoturismo. É possível visitar lagares históricos, fazer degustações orientadas e conhecer produtores de diferentes portes. Hospedagens rurais também oferecem experiências completas ligadas à olivicultura.
Entre os destaques, estão:
- Museu do Azeite de Moura (Lagar de Varas do Fojo): resgata o processo artesanal de produção com prensas antigas.
- Lagar do Marmelo (Oliveira da Serra): estrutura tecnológica moderna em Ferreira do Alentejo.
- Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz): tour completo com azeites, vinhos e gastronomia.
- Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos: visitas guiadas com provas técnicas e explicações detalhadas.
Pequenos produtores e experiências intimistas
Além dos grandes nomes, o olivoturismo no Alentejo inclui visitas a produtores artesanais. São experiências mais pessoais, com contato direto com as famílias e os métodos tradicionais.
Algumas opções incluem:
- Casa Relvas (Vidigueira)
- Quinta do Quetzal (Vidigueira)
- Courela do Zambujeiro (Redondo)
Nesses locais, o visitante pode caminhar pelos olivais, participar da colheita e fazer degustações sensoriais.
Hospedagens com vivências ligadas ao azeite
A experiência pode ser ainda mais completa com estadias em herdades e hotéis que valorizam o azeite como elemento central.
Entre os destaques:
- São Lourenço do Barrocal (Monsaraz): spa e menus com azeite da casa
- Convento do Espinheiro Hotel & Spa (Évora): experiências gastronômicas com azeite
- Herdade da Malhadinha Nova (Beja): passeios nos olivais e tratamentos de bem-estar
Esses estabelecimentos integram o olivoturismo à hospedagem com sofisticação e conforto.
Uma vivência sensorial no coração de Portugal
Degustar azeites, colher azeitonas e conhecer variedades autóctones de oliveiras faz parte do roteiro. O turista aprende, sente e saboreia o Alentejo com todos os sentidos. Ao final, leva para casa mais do que garrafas de azeite: leva memórias ligadas à terra, à tradição e ao sabor.
Alentejo: nova aposta para o viajante brasileiro
Com rotas bem estruturadas, calor humano e uma conexão profunda com a cultura local, o olivoturismo no Alentejo se firma como uma alternativa envolvente ao turismo tradicional. É uma opção ideal para brasileiros que buscam experiências autênticas, ligadas ao campo e à gastronomia.